Fra renessansens adelskjøkken til dagens gourmetkjøkken. Er det på tide å glemme den trauste husmannskosten og i stedet hente litt inspirasjon fra adelens og overklassens ekstragavante gjestebud?Slik innledet Dagbladet omtalen av boken «Hva hadde Tordenskiold i lasten?»av forfatter Anne Lene Lie , illustrert av fotografen Per Heimly.Denne boken handler om herregårdskjøkkenet og renessansens matkultur i Østfold. Her har forfatteren og fotografen gått tett på distriktes mange og vakre historiske herregårder, både sett gjennom fotolinse og gjennom et omfattende kildematriale. Anne Lene Lie tar oss med på en mathistorisk reise fra renessansens adelskjøkken til dagens gourmetkjøkken og viser at det vi i dag ser på som nyere trendymatretter har flere hundre år lange treadisjoner i de kondisjonertes kretser den gang, så vel Rød herregård som Tordeskiold serverte noen og tyve retter , når de inviterte til gjestebud. Herregårdskafeen står for flere retter i boken, og boken selges etter foredraget. Gratis inngang. Velkommen:)!